Отменное качество урожая, привлекательный товарный вид высокосортной продукции – необходимые условия конкурентоспособности аграрных предприятий, фермерских хозяйств. Технологически оснащенное овощехранилище под ключ, позволяет удерживать стоимость овощей и фруктовна уровне, исключающем убытки. Оно обеспечивает успешную деятельность и получение прибыли.

Важным фактором при длительном хранении овощей и фруктов является поддержание на должном уровне показателей температуры и относительной влажности в камере хранения. Причем, для различных культур эти показатели также отличаются. Университетом Калифорнии «Дэвис» (UC DAVIS) были сформированы рекомендации по условиям охлаждения и хранения для всех видов плодов, овощей и ягод. Эти рекомендации представлены в таблице ниже.

Хранение овощей и фруктов – успешный вид бизнеса

Продукция овощеводства, садоводства востребована круглогодично в большом количестве. Она приносит хороший доход предпринимателям, невзирая на стоимость строительства овощехранилища. Средства, потраченные на реализацию современного проекта, возвращаются в течение года-двух лет. Уплаченная за строительство овощехранилища цена, может восполняться быстрее – за счет хранения продукции клиентов или путем сдачи свободных площадей в аренду.

Умеренная стоимость строительства овощехранилища под ключ в Украине окупается рентабельной ценой продуктов земледелия, сохраненных в свежем виде. К ним относятся:

• корнеплоды, картофель, капуста, томаты, зелень, луковые и другие овощи;

• яблоки, груши, цитрусовые и прочие фрукты;

• виноград, клюква, вишня, плоды земляники и других ягодных культур.

Температурно-влажностный режим хранения отдельных продуктов питания растительного происхождения имеет, на первый взгляд, несущественную разницу. Но его несоблюдение способно вызвать распространение губительных бактерий, появление грибка. Избежать потерь позволяют современные овощехранилища, стоимость которых соизмерима с возможностями амбициозных предпринимателей.

Запроектированное и построенное овощехранилище под ключ предполагает предварительное обследование участка. Оно требует технических расчетов, оформления разрешительной документации. Материалы конструкций современных овощехранилищ по стоимости соответствуют предполагаемым доходам от продажи овощей, а пространственные параметры – обеспечивают оптимальный объем закладки продукции на хранение.

Строительство овощехранилищ с управляемым микроклиматом

Чтобы построить овощехранилище, цена которого быстро окупается, желательно выбрать участок недалеко от мест реализации выращенной продукции. Для хозяйств, обеспечивающих доставку урожая клиентам собственным транспортом, площадка для строительства овощехранилища под ключ может размещаться на территории предприятия.

Выгодной стоимостью отличается строительства овощехранилища под ключ в Украине из быстровозводимых конструкций ангарного типа. Монтаж металлического каркаса с обшивкой и перегородками из сэндвич-панелей позволяет осуществить строительство овощехранилища под ключ оперативными темпами. Используя опыт специалистов, можно запроектировать и построить овощехранилище на 5 тысяч тонн и больше по приемлемой цене к началу сбора урожая.

Особое внимание уделяется оборудованию для строящихся овощехранилищ под ключ стоимостью, соответствующей функциональности технологических систем. Они не ограничиваются холодильными, теплообменными, климатическими установками. Полностью обеспечивает процесс сохранности продукции строительство овощехранилища цена которого включает в себя расходы на обустройство вентиляции, отопления, электроснабжения.

Продлить сроки складского хранения позволяет дополнительное оборудование, учитываемое в стоимости строительства овощехранилища. Системы, регулирующие газовую среду в холодильных камерах, увлажнители, осушители гарантируют минимальные потери продукции. При сдаче овощехранилища под ключ и успешных климатических испытаний удовлетворяется желание заказчика иметь в распоряжении эффективные холодильные камеры, переоборудованные склады, комплексные сооружения.